Crostata di Pasta frolla 200 gr Farina tenero Verna tipo 1 100 gr Farina tenero Verna tipo 2 150 gr di strutto o burro 150 gr di zucchero 3 tuorli di uovo Mezzo albume La buccia di un limone grattugiata Ammassare tutto molto rapidamente,stendere su carta forno e trasferire nella tortiera . Ricoprire con la marmellata preferita . Completare con delle strisce di pasta frolla la crostata ed infornare a 170 per 45 mm’
Crostata di Pasta frolla
